«Chef στην κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα

Κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45, στο OPEN

Ο Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει σπιτικό χοιρινό γύρο, κλέφτικο κοτόπουλο με φέτα, ρολάκια μπουγάτσας και υπέροχο σιροπιαστό σοκολατένιο φαρούκ

Ο Βαγγέλης Δρίσκας μας υποδέχεται κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45 στην κουζίνα του στο OPEN, για να μαγειρέψουμε παρέα τα πιο ξεχωριστά πιάτα της εβδομάδας.

Σε κάθε «Chef στην κουζίνα σας» ο Βαγγέλης μας καθοδηγεί βήμα-βήμα παρουσιάζοντας  προτάσεις για το καθημερινό και το κυριακάτικο τραπέζι από τις κουζίνες του κόσμου, αλλά και διαμαντάκια από την ελληνική κουζίνα. Ακόμα, εύκολη ζαχαροπλαστική για τα πιο ξεχωριστά και εντυπωσιακά γλυκά, τα οποία μπορούν να τα ετοιμάσουν ακόμα και οι αρχάριοι, νόστιμα και υγιεινά πιάτα, αλλά και αγαπημένες ασιατικές γαστρονομικές προτάσεις.

Το Σάββατο 18 Ιανουαρίου, ο Βαγγέλης ξεκινάει με τα λαχταριστά κουλούρια ατσμά, που έχουν βουτυράτη, αφράτη ζύμη και υπέροχη γεύση. Συνεχίζει με το ιταλικό ριζότο του γάμου με σπανάκι, σέσκουλα και κεφτεδάκια, ενώ αμέσως μετά ετοιμάζει μία σαλάτα ζυμαρικών με πρωτότυπη μαγιονέζα αβοκάντο. Η γεύση απογειώνεται με το πεντανόστιμο κλέφτικο κοτόπουλο με φέτα και κεφαλοτύρι στη γάστρα, ενώ στην ώρα της ζαχαροπλαστικής, ο Βαγγέλης φτιάχνει φαρούκ, ένα ιδιαίτερο σιροπιαστό σοκολατένιο γλυκό από την Θράκη.

Την Κυριακή 19 Ιανουαρίου, ο chef προτείνει αφράτες κρέπες στο φούρνο με σπανάκι, τυριά και μπεσαμέλ. Ακολουθεί ο σπιτικός χοιρινός γύρος και όλες οι συμβουλές για να τον φτιάξουμε εύκολα και απλά μαζί με την πιο ταιριαστή σάλτσα γιαουρτιού. Αμέσως μετά, ο Βαγγέλης μαγειρεύει κάρι κολοκύθας με ρεβίθια που μας ταξιδεύει γευστικά στην Ασία, ενώ φτιάχνει και μεσογειακό μπακαλιάρο με σάλτσα ντομάτας και ελιές. Το επεισόδιο κλείνει γλυκά, με ρολάκια μπουγάτσας με την πιο βελούδινη κρέμα και ένα απίστευτα τραγανό φύλλο. 

Και αυτό το Σαββατοκύριακο, το «Chef στην κουζίνα σας» μας δείχνει πώς να μαγειρεύουμε τα νοστιμότερα πιάτα της ζωής μας! 

 «Chef στην Κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45, στο OPEN, για δοκιμασμένες συνταγές  με σίγουρο και απολαυστικό αποτέλεσμα!

 Παρουσίαση / Αρχισυνταξία : Βαγγέλης Δρίσκας

Σκηνοθεσία : Ανδρέας Ευσταθίου

Παραγωγή : d.t.k. Food Multimedia Productions