Συνταγή για μελιτζάνες φούρνου στιφάδο από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΜελιτζάνες φούρνου στιφάδο, ένα χορτοφαγικό πιάτο για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο.Συνταγή για μελιτζάνες φούρνου γεμιστές με πλιγούρι και κεφαλοτύριΟ Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει λαχταριστές μελιτζάνες φούρνου γεμιστές με πλιγούρι και κεφαλοτύρι.Συνταγή για ρολό κιμά με μελιτζάνες & μοτσαρέλαΜια συνταγή για να εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας φίλους.Μελιτζανόπιτα παραδοσιακήΑπολαμβάνουμε μια πεντανόστιμη μελιτζανόπιτα με χωριάτικο φύλλο.Συνταγή για ρολάκια μελιτζάνας με κιμάO Βαγγέλης Δρίσκας ψήνει απίθανα ρολάκια μελιτζάνας με σάλτσα κιμά και τυριά στο φούρνο.Συνταγή για μποχτσαδάκια με μοσχάρι και μοτσαρέλα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΟ Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει μποχτσαδάκια με μοσχάρι και μοτσαρέλα. Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο, 100...Συνταγή για τάρτα μελιτζάνας με βασιλικό και παρμεζάνα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΟ Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει τάρτα μελιτζάνας με βασιλικό και παρμεζάνα. Υλικά: 1 αυγό, 250 γρ. αλεύρι μαλακό, 160 γρ. βούτυρο παγωμένο κομμένο σε...Συνταγή για νηστίσιμες μελιτζάνες παπουτσάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΟ Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει νηστίσιμες μελιτζάνες παπουτσάκια. Υλικά συνταγής: 4 μεγάλες μελιτζάνες, 200 γρ ελαιόλαδο, 400 γρ κιμάς σόγιας, 1 κρεμμύδι...
