Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand
LIVE
Ποιος είναι πρωινιάτικα;VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγές  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τρίτη 01 Φεβρουαρίου 2022 13:05

Συνταγή για οσομπούκο με ριζότο μιλανέζ από τον Κυριάκο Μελά

Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει οσομπούκο με ριζότο μιλανέζ: Υλικά συνταγής: 4-5 φέτες οσομπούκο (μοσχάρι κότσι κομμένο σε φέτες 1,2kgr), 1 πατάτα, 1 καρότο, 1 στικ σέλερι, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1,2 λτ. ζωμό μοσχάρι, 250 ml κόκκινο κρασί, 80 ml ξύδι μπαλσάμικο, 1 κ.σ. ζάχαρη, λίγα φύλλα φρέσκο φασκόμηλo & δεντρολίβανο, 1 κ.σ. πελτέ τομάτας (προαιρετικά), αλάτι και πιπέρι. Για το ρύζι μιλανέζ: 400 γρ. ρύζι αρμπόριο(για ριζότο), 900 ml ζωμό μοσχάρι, 250 ml λευκό κρασί, 1 κρεμμύδι, 3-4 στήμονες κρόκο Κοζάνης, 120 γρ. παρμεζάνα, 1 κ.σ. βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
ΣΥΝΤΑΓΕΣΚΥΡΙΑΚΟΣ ΜΕΛΑΣΟΣΟΜΠΟΥΚΟΡΙΖΟΤΟ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για γιουβαρλάκια με κρέμα λεμονιού και σελινόριζα από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για γιουβαρλάκια με κρέμα λεμονιού και σελινόριζα από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα Συνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα Συνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα Καρβέλα

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 64 - Σεζόν 2La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 64 - Σεζόν 2Ο Αβέλ και η Χάνα επιστρέφουν στο αρχοντικό μετά το τρυφερό φιλί που αντάλλαξαν, μαζί με το παιδί της Πια και τον Μανουέλ, έχοντας ζήσει μια αμήχανη...La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 63 - Σεζόν 2La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 63 - Σεζόν 2Η Χάνα και ο Αβέλ επιστρέφουν στο μοναστήρι αποφασισμένοι να πάρουν μαζί τους πάση θυσία το παιδί της Πια, με τον Μανουέλ να αποτελεί το «κλειδί» για...Μεσημεριανό δελτίο ειδήσεων 18/08/2025Μεσημεριανό δελτίο ειδήσεων 18/08/2025Το κατώφλι του ανακριτή περνά σήμερα ο 25χρονος που κατηγορείται για τη φωτιά στη περιοχή Γηροκομείο στη Πάτρα. Επτά χωριά εκκενώθηκαν στην επαρχία...Φίλη Γιώργου Μαζωνάκη: «Ο Γιώργος είναι καλό παιδί αλλά νιώθει μόνος»Φίλη Γιώργου Μαζωνάκη: «Ο Γιώργος είναι καλό παιδί αλλά νιώθει μόνος»Αποκλειστικά στην εκπομπή μίλησε φίλη του Γιώργου Μαζωνάκη. Η ίδια δήλωσε ότι ο τραγουδιστής είναι ένας εσωστρεφής άνθρωπος με πολύ καλή ψυχή.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 64 - Σεζόν 2La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 64 - Σεζόν 2Ο Αβέλ και η Χάνα επιστρέφουν στο αρχοντικό μετά το τρυφερό φιλί που αντάλλαξαν, μαζί με το παιδί της Πια και τον Μανουέλ, έχοντας ζήσει μια αμήχανη...La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 63 - Σεζόν 2La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 63 - Σεζόν 2Η Χάνα και ο Αβέλ επιστρέφουν στο μοναστήρι αποφασισμένοι να πάρουν μαζί τους πάση θυσία το παιδί της Πια, με τον Μανουέλ να αποτελεί το «κλειδί» για...Μεσημεριανό δελτίο ειδήσεων 18/08/2025Μεσημεριανό δελτίο ειδήσεων 18/08/2025Το κατώφλι του ανακριτή περνά σήμερα ο 25χρονος που κατηγορείται για τη φωτιά στη περιοχή Γηροκομείο στη Πάτρα. Επτά χωριά εκκενώθηκαν στην επαρχία...Η Σέβη Βολουδάκη απαντάει για τον μετανάστη που επιτέθηκε σε ΕύζωνεςΗ Σέβη Βολουδάκη απαντάει για τον μετανάστη που επιτέθηκε σε Εύζωνες«Καμία ανοχή στη βεβήλωση των εθνικών συμβόλων» απάντησε η υφυπουργός Μετανάστευσης και Ασύλου, Σέβη Βολουδάκη, αναφερόμενη σε πρόσφατο επεισόδιο στο...
OPEN TV Logo
Live Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand Επικοινωνία Δελτία τύπου Ταινίες Διαφήμιση Πολιτική Cookies Προσωπικά δεδομένα Οροι χρήσης Υβριδική τηλεόραση (HBBTV) Όροι διαγωνισμών Εκκλησιαστικές λειτουργίες ΕΘΝΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑ Το Κεντρικό Δελτίο σε Podcast μέσα από το Spotify Το Κεντρικό Δελτίο στα Google Podcasts
ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Διακριτικός τίτλος: OPEN Beyond, ΑΦΜ: 094249653, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΑΘΗΝΩΝ, Αρ. ΓΕΜΗ: 575801000, Διεύθυνση: 2ο χλμ Λ. Παιανίας – Μαρκοπούλου, Κορωπί, 19401, Τηλ: +30 2112122000, email: info@tvopen.gr
Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Νόμιμος εκπρόσωπος:Νταβιντιάν (DAVIDIAN) Αρτούρ (ARTUR)
Διευθυντής και Διαχειριστής: Βασίλειος Τζανακάκης, Διευθυντής σύνταξης: Αδάμος Ζαχαριάδης | Δήλωση συμμόρφωσης | Μ.Η.Τ. 242266
© 2025 OPEN Digital. All rights reserved.
ΜΗΤ