Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand
LIVE
Ποιος είναι πρωινιάτικα;VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγές  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τρίτη 01 Φεβρουαρίου 2022 13:05

Συνταγή για οσομπούκο με ριζότο μιλανέζ από τον Κυριάκο Μελά

Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει οσομπούκο με ριζότο μιλανέζ: Υλικά συνταγής: 4-5 φέτες οσομπούκο (μοσχάρι κότσι κομμένο σε φέτες 1,2kgr), 1 πατάτα, 1 καρότο, 1 στικ σέλερι, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1,2 λτ. ζωμό μοσχάρι, 250 ml κόκκινο κρασί, 80 ml ξύδι μπαλσάμικο, 1 κ.σ. ζάχαρη, λίγα φύλλα φρέσκο φασκόμηλo & δεντρολίβανο, 1 κ.σ. πελτέ τομάτας (προαιρετικά), αλάτι και πιπέρι. Για το ρύζι μιλανέζ: 400 γρ. ρύζι αρμπόριο(για ριζότο), 900 ml ζωμό μοσχάρι, 250 ml λευκό κρασί, 1 κρεμμύδι, 3-4 στήμονες κρόκο Κοζάνης, 120 γρ. παρμεζάνα, 1 κ.σ. βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
ΣΥΝΤΑΓΕΣΚΥΡΙΑΚΟΣ ΜΕΛΑΣΟΣΟΜΠΟΥΚΟΡΙΖΟΤΟ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για γιουβαρλάκια με κρέμα λεμονιού και σελινόριζα από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για γιουβαρλάκια με κρέμα λεμονιού και σελινόριζα από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα Συνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα Συνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα Καρβέλα

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

ΕΔΩ TV! 16/11/25ΕΔΩ TV! 16/11/25Ο Γ.Λιάγκας μετακομίζει στις 7:00 το πρωί του χρόνου; Οι γυναίκες του «Real view» στηρίζουν απόλυτα την Ε.ΧριστοπούλουΤο παράπονο της Ναταλί Κάκκαβα προς την Κατερίνα ΚαινούριουΤο παράπονο της Ναταλί Κάκκαβα προς την Κατερίνα ΚαινούριουΤο παράπονο της εξέφρασε η Ναταλί Κάκκαβα στην πρεμιέρα της εκπομπής «ΕΔΩ TV!» προς την Κατερίνα Καινούριου.Συλλυπητήρια μηνύματα από τον πολιτικό κόσμο για τον πρώην υπουργό και βουλευτή Δημήτρη ΣταμάτηΣυλλυπητήρια μηνύματα από τον πολιτικό κόσμο για τον πρώην υπουργό και βουλευτή Δημήτρη ΣταμάτηΈφυγε από τη ζωή σε ηλικία 75 ετών μετά από χρόνια μάχη με σοβαρή ασθένεια, ο Δημήτρης Σταμάτης, πρώην υπουργός και επί σειρά ετών βουλευτής της Νέας...Εκτός φυλακής οι κατηγορούμενοι ως εμπρηστές της ΠάτραςΕκτός φυλακής οι κατηγορούμενοι ως εμπρηστές της ΠάτραςΟι δύο εθελοντές, που συνελήφθησαν για εμπρησμό στη μεγάλη φωτιά της Πάτρας τον περασμένο Αύγουστο, μίλησαν στην εκπομπή «καθαρές κουβέντες» και τον...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

ΕΔΩ TV! 16/11/25ΕΔΩ TV! 16/11/25Ο Γ.Λιάγκας μετακομίζει στις 7:00 το πρωί του χρόνου; Οι γυναίκες του «Real view» στηρίζουν απόλυτα την Ε.ΧριστοπούλουΤο παράπονο της Ναταλί Κάκκαβα προς την Κατερίνα ΚαινούριουΤο παράπονο της Ναταλί Κάκκαβα προς την Κατερίνα ΚαινούριουΤο παράπονο της εξέφρασε η Ναταλί Κάκκαβα στην πρεμιέρα της εκπομπής «ΕΔΩ TV!» προς την Κατερίνα Καινούριου.Συλλυπητήρια μηνύματα από τον πολιτικό κόσμο για τον πρώην υπουργό και βουλευτή Δημήτρη ΣταμάτηΣυλλυπητήρια μηνύματα από τον πολιτικό κόσμο για τον πρώην υπουργό και βουλευτή Δημήτρη ΣταμάτηΈφυγε από τη ζωή σε ηλικία 75 ετών μετά από χρόνια μάχη με σοβαρή ασθένεια, ο Δημήτρης Σταμάτης, πρώην υπουργός και επί σειρά ετών βουλευτής της Νέας...La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 111 - Σεζόν 2La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 111 - Σεζόν 2Η Μαργαρίτα ανησυχεί για την Μαρτίνα γι’ αυτό και ζητά την βοήθεια του Αβέλ, ωστόσο η διάγνωση του γιατρού την δυσαρεστεί. Την ίδια στιγμή, η Κρουθ...
OPEN TV Logo
Live Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand Επικοινωνία Στείλε το μηνυμά σου στον αέρα! Ψήφισε στη ζωντανή δημοσκόπηση! Δελτία τύπου Ταινίες Διαφήμιση Πολιτική Cookies Προσωπικά δεδομένα Οροι χρήσης Υβριδική τηλεόραση (HBBTV) Όροι διαγωνισμών Εκκλησιαστικές λειτουργίες ΕΘΝΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑ Το Κεντρικό Δελτίο σε Podcast μέσα από το Spotify Το Κεντρικό Δελτίο στα Google Podcasts
ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Διακριτικός τίτλος: OPEN Beyond, ΑΦΜ: 094249653, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΑΘΗΝΩΝ, Αρ. ΓΕΜΗ: 575801000, Διεύθυνση: 2ο χλμ Λ. Παιανίας – Μαρκοπούλου, Κορωπί, 19401, Τηλ: +30 2112122000, email: info@tvopen.gr
Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Νόμιμος εκπρόσωπος:Νταβιντιάν (DAVIDIAN) Αρτούρ (ARTUR)
Διευθυντής και Διαχειριστής: Βασίλειος Τζανακάκης, Διευθυντής σύνταξης: Αδάμος Ζαχαριάδης | Δήλωση συμμόρφωσης | Μ.Η.Τ. 242266
© 2025 OPEN Digital. All rights reserved.
ΜΗΤ