Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγές Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Πέμπτη 26 Μαΐου 2022 13:03Συνταγή για καλαμάρι φρέσκο με φακές, τσορίθο, εσπεριδοειδή και φουντούκια από τον σεφ Άνταμ Κοντοβά
Ο σεφ Άνταμ Κοντοβάς ετοιμάζει καλαμάρι φρέσκο με φακές, τσορίθο, εσπεριδοειδή και φουντούκια. Υλικά: 200 γρ. φακές, 1 μεσαίο κρεμμύδι, 1 φρέσκο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 100 γρ. λουκάνικο, 1 μεσαία ντομάτα, 100 ml soya, 50 γρ. γιαούρτι, 5 γρ. βασιλικό, 5 γρ. δυόσμο, ξύσμα από 1 πορτοκάλι, ξύσμα από 1 λάιμ, 50 γρ. βούτυρο, 1 ροζ γκρέιπφρουτ, 1 λάιμ, 1 λεμόνι, 20 γρ. φουντούκια, 1 μεσαίο προς μεγάλο καλαμάρι, 50 γρ. μαγιονέζα αρωματισμένη με μέλι και μουστάρδα.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Συνταγή για φραουλόπιτα «τατέν» με αμύγδαλα από τον Κυριάκο Μελά