Εμείς αποσπάσματα Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Τετάρτη 07 Σεπτεμβρίου 2022 17:40Συνταγή για γαρίδες κρασάτες με ντοματίνια και χυλοπιτάκια από τον Λευτέρη Λαζάρου
Ο Λευτέρης Λαζάρου φτιάχνει γαρίδες κρασάτες με ντοματίνια και χυλοπιτάκια. Υλικά για τα χυλοπιτάκια: 200 γρ. χυλοπιτάκι, 150 γρ. ντομάτα καρέ (κυβάκια), 50 γρ. κίτρινη πιπεριά καρέ (κυβάκια), 50γρ. κόκκινη πιπεριά καρέ (κυβάκια) 50 γρ. πράσινη πιπεριά καρέ (κυβάκια), 30 γρ. ελιές χωρίς κουκούτσι, 5 γρ. μαϊνταντό ψιλοκομμένο, 30 γρ. ελαιόλαδο, 8 γρ. αλάτι, 1 γρ. πιπέρι, 2 γρ. ξύσμα λεμόνι (μόνο την κίτρινη φλούδα). Υλικά για τις γαρίδες: 8 τμχ. γαρίδες καθαρισμένες, 50 γρ. ελαιόλαδο, 100 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση, 30 γρ. φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 5 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο, 40 γρ. λευκό κρασί, 100γρ ζωμό λαχανικών ανάλατο, 5γρ. αλάτι, 1γρ. πιπέρι, 2γρ.ξύσμα λεμόνι, μισή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Χανιά: Ο Lebee στο παλιό λιμάνι της πόλης μαθαίνει να «σκαρώνει» μαντινάδες
