Εμείς αποσπάσματα Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2022 17:51Συνταγή για πολίτικα σουτζουκάκια με ρύζι από τον Πέτρο Συρίγο
Ο Πέτρος Συρίγος ετοιμάζει πολίτικα σουτζουκάκια με ρύζι. Υλικά: 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο λάπα ή ελιά, 200γρ. ψωμί χωρίς την κόρα του, 160 ml γλυκό κόκκινο κρασί, 3 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες, 1 ½ κ.σ. κύμινο, αλάτι, πιπέρι μαύρο, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, αλεύρι για όλες τις χρήσεις για πανάρισμα, ηλιέλαιο για το τηγάνισμα. Για τη σάλτσα: 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κ.σ. πελτέ τομάτας, ½ κούπα κόκκινο γλυκό κρασί, 500γρ. τομάτα κονκασέ, 1 κούπα νερό, 1 κύβο λαχανικών, 1 φύλλο δάφνης, 1 ξύλο κανέλλας, αλάτι, πιπέρι και λίγη πάπρικα καπνιστή, δυόσμος προαιρετικά.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
Βιτάλι Κλίτσκο: «Καλώ τους κατοίκους του Κιέβου να εγκαταλείψουν την πόλη»Στον ρωσο-ουκρανικό πόλεμο τώρα, εσωτερική διαμάχη έχει ξεσπάσει μεταξύ του δημάρχου του Κιέβου και του Βολοντίμιρ Ζελένσκι, με αφορμή την πρόταση του...Θεσσαλονίκη: Πτώση οροφής σε εμπορικό κέντρο, σοβαρά τραυματισμένη 45χρονηΤρομακτικές σκηνές εκτυλίχθηκαν το απόγευμα του Σαββάτου σε μεγάλο εμπορικό κέντρο της Θεσσαλονίκης όταν τμήμα της οροφής έπεσε και καταπλάκωσε μία...Γιάννης Μπέζος: Δεν υπάρχει περίπτωση να συνεργαστώ με άτομο που δεν έχει τελειώσει δραματική σχολήΟ Γιάννης Μπέζος μίλησε για την εκπομπή που παρουσιάζει στο OPEN «Ό,τι αγαπώ», για το θέατρο, για το κίνημα #metoo, αλλά και για το επάγγελμα του...Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα | επεισόδιο 32, κύκλος 03Την Κυριακή 11 Ιανουαρίου, το επεισόδιο ξεκινάει με ριγκατόνι με κρέμα κολοκύθας, γκοργκοντζόλα και καρύδια. Ο chef φτιάχνει καραμελωμένες πανσέτες με...
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Συνταγή για αφράτους και τραγανούς λουκουμάδες από τον Πέτρο Συρίγο
