Συνταγή για σνίτσελ κοτόπουλο γεμιστό με ζαμπόν και τυρί από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει σνίτσελ γεμιστό με ζαμπόν και τυρί. Υλικά συνταγής: 4 στήθη κοτόπουλο, αλάτι – πιπέρι και ηλιέλαιο για το τηγάνισμα. Για τη γέμιση: 8 φέτες τυρί του τοστ, 8 φέτες ζαμπόν και 4-5 φύλλα βασιλικού. Για το πανάρισμα: αλεύρι, 3 αυγά και 400 γρ. νιφάδες καλαμποκιού (corn flakes).
Συνταγή για τάρτα μελιτζάνας με βασιλικό και παρμεζάνα από τον Νικόλα Καρβέλα
