Θεσσαλία: Κίνδυνος ερημοποίησης – Στο τραπέζι η αλλαγή καλλιεργειών
Τον κίνδυνο ερημοποίησης αντιμετωπίζει ο θεσσαλικός κάμπος καθώς ο υδροφόρος ορίζοντας από τον οποίο ποτίζεται μειώνεται χρόνο με το χρόνο. Οι αγρότες να αναγκάζονται να αντλήσουν νερό από όλο και μεγαλύτερο βάθος, αυξάνοντας κατακόρυφα το κόστος παραγωγής και με τον κίνδυνο το νερό να γίνει υφάλμυρο.