Σήμερα το μενού έχει γίγαντες με μοναδικό άρωμα από σελινόριζα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Τέλος, ένα υπέροχο λεπτό φύλλο κρούστας έρχεται να αγκαλιάσει τέλεια τα ταρτάκια της Ντίνας, μαζί με αφράτη βελούδινη κρέμα και υπέροχη γλυκόξινη γεύση από κυδώνια.