Η γήινη γεύση των μανιταριών και το πικάντικο καλαθάκι Λήμνου, έρχονται για να απογειώσουν το κλασικό ριζότο. Στη συνέχεια, ο διαιτολόγος μας Δημήτρης Γρηγοράκης, εξηγεί γιατί τα παρεξηγημένα κόλλυβα αποτελούν την απόλυτη υπερτροφή, και για το τέλος, η Ντίνα μοιράζεται μαζί μας όλα τα μυστικά για υπέροχα σπιτικά μουστοκούλουρα με πετιμέζι.