Ιερά Μονή Αγίας Αικατερίνης: Η βαριά ιστορία του Μοναστηρίου, που ίδρυσε ο Ιουστινιανός
Η εμβληματική Μονή είναι μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς της Ουνέσκο μετρά 15 αιώνες ιστορίας και έχει την 2η σπουδαιότερη βιβλιοθήκη παγκοσμίως μετά από εκείνη του Βατικανού και πάνω από 2000 εικόνες πολλές από αυτές χρονολογούνται και πριν από την εικονομαχία. Θεωρείται κιβωτός με τους πιο σπάνιους θησαυρούς της ορθοδοξίας.