Κάνουν βόλτα στην Παλιά Πόλη της Τιφλίδας και απολαμβάνουν ένα αναζωογονητικό σπα στα διάσημα λουτρά και θερμές πηγές της πόλης. Επίσης, παρουσιάζουν τον επιβλητικό ναό της Αγίας Τριάδας, από τις μεγαλύτερες εκκλησίες στον Καύκασο. Στη συνέχεια, ανακαλύπτουν την «ψυχή» της Γεωργίας στον δρόμο του κρασιού, κάνοντας μία στάση στο μοναστήρι Νίνα ή Νίνο πριν φτάσουν στο «χωριό των ερωτευμένων», το Σιγκνάχι. Το μεσαιωνικό χωριό Σιγκνάχι αποτελεί την «καρδιά» της αρχαίας αμπελουργίας της Γεωργίας και προσφέρει πανοραμική θέα στην κοιλάδα Αλαζάνι, τα βουνά του Καυκάσου και τους αμπελώνες. Στην επιστροφή προς την Τιφλίδα σταματούν στο χωριό Μανάβι για να επισκεφτούν ένα από τα καλύτερα οινοποιεία της Γεωργίας και να δοκιμάσουν τα περίφημα κρασιά της περιοχής.