Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού: Στα όριά τους οι αρτοποιοί λόγω ενεργειακής ακρίβειας
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού, οι αρτοποιοί αναδεικνύουν τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος, με την ενεργειακή ακρίβεια να επιβαρύνει σημαντικά τη λειτουργία των φούρνων. Το αυξημένο κόστος ηλεκτρικής ενέργειας και παραγωγής πιέζει τις επιχειρήσεις, με τους επαγγελματίες να ζητούν μέτρα στήριξης για να μπορέσουν να κρατήσουν τις επιχειρήσεις τους ανοιχτές.