Από το χωράφι στο ράφι: Φθηνά για τον παραγωγό, πανάκριβα για τον καταναλωτή
Μεγάλες είναι οι διαφορές στις τιμές των προϊόντων από το χωράφι έως το ράφι. Οι παραγωγοί πωλούν σε χαμηλές τιμές, όμως οι καταναλωτές καλούνται να πληρώσουν πολύ ακριβότερα τα ίδια προϊόντα, με τους μεσάζοντες να αποκομίζουν σημαντικά κέρδη.