Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand
LIVE
Ποιος είναι πρωινιάτικα;VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγές  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Πέμπτη 28 Οκτωβρίου 2021 13:08

Συνταγή για ρολό κιμά με τραγανή κρούστα από τον Κυριάκο Μελά

Ο chef Κυριάκος Μελάς μας δείχνει τα μυστικά για αφράτο, σωστά ψημένο ρολό κιμά με τραγανή κρούστα. Υλικά συνταγής: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο και άπαχο, 200 γρ. γιαούρτι, 100 γρ. βρώμη, 1 κρεμμύδι, 1 ντομάτα, 1/3 μάτσο μαϊντανό, 1 αυγό, 2 κ.σ. μουστάρδα, 2 κ.σ. κέτσαπ, 1 κ.σ. βαλσάμικο, 1 κ.γ. βασιλικό ξερό, ½ κ.γ. ρίγανη ξερή, αλάτι και πιπέρι. Για την γέμιση: 100 γρ. γραβιέρα (σε στικς), 1 μικρό πράσο, 2 μικρά καρότα και ½ κόκκινη πιπεριά. Για την κρούστα: 60 γρ. γαλέτα, 20 γρ. παρμεζάνα τριμμένη, 2 κ.σ. μουστάρδα και ½ κ.γ. κουρκουμά.
ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΜΕΛΑΣΤΥΡΙΑΚΙΜΑΣΡΟΛΟΣΥΝΤΑΓΗ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας και απάκι από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας και απάκι από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα Συνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα Συνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα Καρβέλα

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Συνταγή για αφράτη και αρωματική μηλόπιτα με streusel κανέλαςΣυνταγή για αφράτη και αρωματική μηλόπιτα με streusel κανέλαςΟ Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει μια αφράτη και αρωματική μηλόπιτα με τραγανό streusel κανέλας, που συνδυάζει τη γλυκιά γεύση των μήλων με τα ζεστά...Από Θαύμα – Ιστορίες Δεύτερης Ζωής 23/10/2026Από Θαύμα – Ιστορίες Δεύτερης Ζωής 23/10/2026Στο επεισόδιο της Παρασκευής βλέπουμε τον αθλητικό σχολιαστή Αντώνη Κατσαρό, γιο του Γιώργου Κατσαρού και η Κατερίνα δίνει μαζί του ραντεβού στο...Καθαρές κουβέντες 22/10/2026Καθαρές κουβέντες 22/10/2026Ο Γιώργος Κωτσός της ΝΔ, ο Παναγιώτης Καρίπογλου του ΠΑΣΟΚ και η Φωτεινή Πάγκαλου της ΕΛ.Α.Σ., μαζί με τον καθηγητή Ιωάννη Μάζη, συναντήθηκαν στην...Μια Ελλάδα παρέα 24/10/2026Μια Ελλάδα παρέα 24/10/2026Ο Αχιλλέας Ζέρβας μίλησε αποκλειστικά στην εκπομπή «Μια Ελλάδα παρέα» για την εμπειρία του στο «Ριφιφί» και τα μηνύματα που δέχεται απο τους...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Καθαρές κουβέντες 22/10/2026Καθαρές κουβέντες 22/10/2026Ο Γιώργος Κωτσός της ΝΔ, ο Παναγιώτης Καρίπογλου του ΠΑΣΟΚ και η Φωτεινή Πάγκαλου της ΕΛ.Α.Σ., μαζί με τον καθηγητή Ιωάννη Μάζη, συναντήθηκαν στην...Δήμητρα Αλεξανδράκη: «Ο προπονητής μου κατέβασε το παντελόνι και το εσώρουχό μου»Δήμητρα Αλεξανδράκη: «Ο προπονητής μου κατέβασε το παντελόνι και το εσώρουχό μου»Σε μια σοκαριστική αποκάλυψη για όσα βίωσε όταν πήγαινε σχολείο προχώρησε η Δήμητρα Αλεξανδράκη. Όπως περιέγραψε, ο προπονητής της τής κατέβασε το...Από Θαύμα – Ιστορίες Δεύτερης Ζωής 23/10/2026Από Θαύμα – Ιστορίες Δεύτερης Ζωής 23/10/2026Στο επεισόδιο της Παρασκευής βλέπουμε τον αθλητικό σχολιαστή Αντώνη Κατσαρό, γιο του Γιώργου Κατσαρού και η Κατερίνα δίνει μαζί του ραντεβού στο...Πατρίτσια Φλιντ: Η Άννα Βίσση με πήρε τηλέφωνο για να δω την εμφάνισή της με την Δέσποινα ΒανδήΠατρίτσια Φλιντ: Η Άννα Βίσση με πήρε τηλέφωνο για να δω την εμφάνισή της με την Δέσποινα ΒανδήΗ Πατρίτσια Φλιντ μίλησε αποκλειστικά στην εκπομπή για τα νέα γυρίσματα του «Sex and the city», την κόντρα της Άννας Βίσση με την Δέσποινα Βανδή και...
OPEN TV Logo
Live Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand Επικοινωνία Στείλε το μηνυμά σου στον αέρα! Ψήφισε στη ζωντανή δημοσκόπηση! Δελτία τύπου Ταινίες Διαφήμιση Πολιτική Cookies Προσωπικά δεδομένα Οροι χρήσης Υβριδική τηλεόραση (HBBTV) Όροι διαγωνισμών Εκκλησιαστικές λειτουργίες ΕΘΝΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑ Το Κεντρικό Δελτίο σε Podcast μέσα από το Spotify Έσοδα από κρατική διαφήμιση
ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Διακριτικός τίτλος: OPEN Beyond, ΑΦΜ: 094249653, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΑΘΗΝΩΝ, Αρ. ΓΕΜΗ: 575801000, Διεύθυνση: 2ο χλμ Λ. Παιανίας – Μαρκοπούλου, Κορωπί, 19401, Τηλ: +30 2112122000, email: info@tvopen.gr
Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Νόμιμος εκπρόσωπος:Νταβιντιάν (DAVIDIAN) Αρτούρ (ARTUR)
Διευθυντής και Διαχειριστής: Βασίλειος Τζανακάκης, Διευθυντής σύνταξης: Αδάμος Ζαχαριάδης | Δήλωση συμμόρφωσης | Μ.Η.Τ. 242266
© 2026 OPEN Digital. All rights reserved.
ΜΗΤ