Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand
LIVE
Ποιος είναι πρωινιάτικα;VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγές  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Πέμπτη 28 Οκτωβρίου 2021 13:08

Συνταγή για ρολό κιμά με τραγανή κρούστα από τον Κυριάκο Μελά

Ο chef Κυριάκος Μελάς μας δείχνει τα μυστικά για αφράτο, σωστά ψημένο ρολό κιμά με τραγανή κρούστα. Υλικά συνταγής: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο και άπαχο, 200 γρ. γιαούρτι, 100 γρ. βρώμη, 1 κρεμμύδι, 1 ντομάτα, 1/3 μάτσο μαϊντανό, 1 αυγό, 2 κ.σ. μουστάρδα, 2 κ.σ. κέτσαπ, 1 κ.σ. βαλσάμικο, 1 κ.γ. βασιλικό ξερό, ½ κ.γ. ρίγανη ξερή, αλάτι και πιπέρι. Για την γέμιση: 100 γρ. γραβιέρα (σε στικς), 1 μικρό πράσο, 2 μικρά καρότα και ½ κόκκινη πιπεριά. Για την κρούστα: 60 γρ. γαλέτα, 20 γρ. παρμεζάνα τριμμένη, 2 κ.σ. μουστάρδα και ½ κ.γ. κουρκουμά.
ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΜΕΛΑΣΤΥΡΙΑΚΙΜΑΣΡΟΛΟΣΥΝΤΑΓΗ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας και απάκι από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας και απάκι από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα Συνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα Συνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα Καρβέλα

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 27/02/26Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 27/02/26Τύμπανα πολέμου ηχούν στη Μέση Ανατολή καθώς οι Ηνωμένες Πολιτείες συγκεντρώνουν την μεγαλύτερη στρατιωτική δύναμη από το 2003 σφίγγοντας τον κλοιό...Καταγγελία σοκ Αντώνη Ψαρόπουλου: «Σε γνώση δικαιοσύνης και κυβέρνησης τα βίντεο τρεις μήνες πριν τα εμφανίσει ο Βασίλης Καπερνάρος για τον εργοδότη του»Καταγγελία σοκ Αντώνη Ψαρόπουλου: «Σε γνώση δικαιοσύνης και κυβέρνησης τα βίντεο τρεις μήνες πριν τα εμφανίσει ο Βασίλης Καπερνάρος για τον εργοδότη του»Ηχητικό ντοκουμέντο που «δείχνει αθέμιτους χειρισμούς» για το βιντεοληπτικό υλικό κατέθεσε ο Αντώνης Ψαρόπουλος.Καθαρές κουβέντες 27/02/26Καθαρές κουβέντες 27/02/26Οι γονείς της Αναστασίας, Μαρία Ντόλκα και Ηλίας Παπαγγελής, βρέθηκαν στο σημείο που αναβιώνει η σιδηροδρομική τραγωδία και μίλησαν στην εκπομπή...Ταξιδιωτικές οδηγίες: Φεύγουν Δυτικοί διπλωμάτες από Ιράν και ΙσραήλΤαξιδιωτικές οδηγίες: Φεύγουν Δυτικοί διπλωμάτες από Ιράν και ΙσραήλΤύμπανα πολέμου ηχούν στη Μέση Ανατολή καθώς οι Ηνωμένες Πολιτείες συγκεντρώνουν την μεγαλύτερη στρατιωτική δύναμη από το 2003 σφίγγοντας τον κλοιό...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Ν.Πλακιάς: «Θα ήθελα μόνο να ξέρω αν τα τρία κορίτσια έζησαν για λίγο και φώναξαν μπαμπά»Ν.Πλακιάς: «Θα ήθελα μόνο να ξέρω αν τα τρία κορίτσια έζησαν για λίγο και φώναξαν μπαμπά»Η συγκλονιστική εξομολόγηση του Νίκου Πλακιά στο «10 Παντού». Τρία χρόνια μετά την τραγωδία στα Τέμπη, βρέθηκε στον τόπο της τραγωδίας για το «10...Real view 26/02/26Real view 26/02/26Τέσσερις γυναίκες με έντονα βιώματα και εμπειρίες, τέσσερις ισχυρές προσωπικότητες με τη δική τους ξεχωριστή διαδρομή η κάθε μία στον τομέα της,...Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 27/02/26Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 27/02/26Τύμπανα πολέμου ηχούν στη Μέση Ανατολή καθώς οι Ηνωμένες Πολιτείες συγκεντρώνουν την μεγαλύτερη στρατιωτική δύναμη από το 2003 σφίγγοντας τον κλοιό...Καθαρές κουβέντες 26/02/26Καθαρές κουβέντες 26/02/26Η Μαρία Καρυστιανού αποκαλύπτεται στον Σπύρο Χαριτάτο με «Καθαρές κουβέντες», στο δεύτερο μέρος της συνέντευξης που προβάλλεται σήμερα. Ο Νίκος...
OPEN TV Logo
Live Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand Επικοινωνία Στείλε το μηνυμά σου στον αέρα! Ψήφισε στη ζωντανή δημοσκόπηση! Δελτία τύπου Ταινίες Διαφήμιση Πολιτική Cookies Προσωπικά δεδομένα Οροι χρήσης Υβριδική τηλεόραση (HBBTV) Όροι διαγωνισμών Εκκλησιαστικές λειτουργίες ΕΘΝΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑ Το Κεντρικό Δελτίο σε Podcast μέσα από το Spotify Το Κεντρικό Δελτίο στα Google Podcasts
ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Διακριτικός τίτλος: OPEN Beyond, ΑΦΜ: 094249653, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΑΘΗΝΩΝ, Αρ. ΓΕΜΗ: 575801000, Διεύθυνση: 2ο χλμ Λ. Παιανίας – Μαρκοπούλου, Κορωπί, 19401, Τηλ: +30 2112122000, email: info@tvopen.gr
Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Νόμιμος εκπρόσωπος:Νταβιντιάν (DAVIDIAN) Αρτούρ (ARTUR)
Διευθυντής και Διαχειριστής: Βασίλειος Τζανακάκης, Διευθυντής σύνταξης: Αδάμος Ζαχαριάδης | Δήλωση συμμόρφωσης | Μ.Η.Τ. 242266
© 2026 OPEN Digital. All rights reserved.
ΜΗΤ