Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand
LIVE
Ποιος είναι πρωινιάτικα;VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγές  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Πέμπτη 28 Οκτωβρίου 2021 13:08

Συνταγή για ρολό κιμά με τραγανή κρούστα από τον Κυριάκο Μελά

Ο chef Κυριάκος Μελάς μας δείχνει τα μυστικά για αφράτο, σωστά ψημένο ρολό κιμά με τραγανή κρούστα. Υλικά συνταγής: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο και άπαχο, 200 γρ. γιαούρτι, 100 γρ. βρώμη, 1 κρεμμύδι, 1 ντομάτα, 1/3 μάτσο μαϊντανό, 1 αυγό, 2 κ.σ. μουστάρδα, 2 κ.σ. κέτσαπ, 1 κ.σ. βαλσάμικο, 1 κ.γ. βασιλικό ξερό, ½ κ.γ. ρίγανη ξερή, αλάτι και πιπέρι. Για την γέμιση: 100 γρ. γραβιέρα (σε στικς), 1 μικρό πράσο, 2 μικρά καρότα και ½ κόκκινη πιπεριά. Για την κρούστα: 60 γρ. γαλέτα, 20 γρ. παρμεζάνα τριμμένη, 2 κ.σ. μουστάρδα και ½ κ.γ. κουρκουμά.
ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΜΕΛΑΣΤΥΡΙΑΚΙΜΑΣΡΟΛΟΣΥΝΤΑΓΗ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας και απάκι από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας και απάκι από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα Συνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα Συνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα Καρβέλα

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 22/07/2026Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 22/07/2026Στην τελική ευθεία μπαίνει η δικαστική διερεύνηση για το «μπάζωμα» στα Τέμπη. Έντονη αντιπαράθεση ξεσπά μεταξύ των δύο πλευρών, με την κυβέρνηση να...Θεσσαλονίκη: Φωτιά σε εγκαταλελειμμένο στρατόπεδοΘεσσαλονίκη: Φωτιά σε εγκαταλελειμμένο στρατόπεδοΦωτιά ξέσπασε τα ξημερώματα της Πέμπτης στο εγκαταλελειμμένο στρατόπεδο Καρατάσιου στη Θεσσαλονίκη. Η πυρκαγιά ξέσπασε γύρω στις 03:00 από στύλο...Ώρα Ελλάδος 23/07/2026Ώρα Ελλάδος 23/07/2026Συνελήφθη 28χρονος Αιγύπτιος για τη δολοφονία του Σταύρου Γεωργίου. Θεσσαλονίκη: Φωτιά σε εγκαταλελειμμένο στρατόπεδο. Τουρκία: Navtex για ερεύνες...10 Παντού 22/07/202610 Παντού 22/07/2026Νεκρός εντοπίστηκε το βράδυ της Τρίτης ο γνωστός ποινικολόγος, Σταύρος Γεωργίου στο γραφείο του, επί της οδού 3ης Σεπτεμβρίου 158,στην Αθήνα. Τον...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 22/07/2026Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 22/07/2026Στην τελική ευθεία μπαίνει η δικαστική διερεύνηση για το «μπάζωμα» στα Τέμπη. Έντονη αντιπαράθεση ξεσπά μεταξύ των δύο πλευρών, με την κυβέρνηση να...Θεσσαλονίκη: Φωτιά σε εγκαταλελειμμένο στρατόπεδοΘεσσαλονίκη: Φωτιά σε εγκαταλελειμμένο στρατόπεδοΦωτιά ξέσπασε τα ξημερώματα της Πέμπτης στο εγκαταλελειμμένο στρατόπεδο Καρατάσιου στη Θεσσαλονίκη. Η πυρκαγιά ξέσπασε γύρω στις 03:00 από στύλο...Καθαρές Κουβέντες 22/07/2026Καθαρές Κουβέντες 22/07/2026Ραγδαίες εξελίξεις στην υπόθεση των Τεμπών, καθώς ο αντεισαγγελέας του Αρείου Πάγου ζητά την παραπομπή του Χρήστου Τριαντόπουλου και του Κώστα...Michael Jackson - Η Δίκη - Επεισόδιο 1Michael Jackson - Η Δίκη - Επεισόδιο 1Η σειρά «Michael Jackson: Η Δίκη» παρουσιάζει την υπόθεση που συγκλόνισε τον κόσμο και οδήγησε τον «βασιλιά της ποπ» στο δικαστήριο. Μέσα από...
OPEN TV Logo
Live Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand Επικοινωνία Στείλε το μηνυμά σου στον αέρα! Ψήφισε στη ζωντανή δημοσκόπηση! Δελτία τύπου Ταινίες Διαφήμιση Πολιτική Cookies Προσωπικά δεδομένα Οροι χρήσης Υβριδική τηλεόραση (HBBTV) Όροι διαγωνισμών Εκκλησιαστικές λειτουργίες ΕΘΝΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑ Το Κεντρικό Δελτίο σε Podcast μέσα από το Spotify Έσοδα από κρατική διαφήμιση
ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Διακριτικός τίτλος: OPEN Beyond, ΑΦΜ: 094249653, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΑΘΗΝΩΝ, Αρ. ΓΕΜΗ: 575801000, Διεύθυνση: 2ο χλμ Λ. Παιανίας – Μαρκοπούλου, Κορωπί, 19401, Τηλ: +30 2112122000, email: info@tvopen.gr
Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Νόμιμος εκπρόσωπος:Νταβιντιάν (DAVIDIAN) Αρτούρ (ARTUR)
Διευθυντής και Διαχειριστής: Βασίλειος Τζανακάκης, Διευθυντής σύνταξης: Αδάμος Ζαχαριάδης | Δήλωση συμμόρφωσης | Μ.Η.Τ. 242266
© 2026 OPEN Digital. All rights reserved.
ΜΗΤ