Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγές Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Παρασκευή 05 Νοεμβρίου 2021 13:03Συνταγή για αφράτα bagels από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει bagels, τα διάσημα νεϋορκέζικα κουλούρια, με guacamole που είναι ιδανικά για brunch. Υλικά για την ζύμη: 500 γρ. αλεύρι (μισό λευκό - μισό ολικής άλεσης), 320 γρ. χλιαρό νερό, 12 γρ. (1,5 φακελάκι) μαγιά, 1 & 1/2 κ.τ.γ. ζάχαρη, 1 & 1/2 κ.τ.γ. αλάτι, 1 κ.σ. μαγειρική σόδα και 1 ασπράδι αυγού για το άλειμμα. Υλικά για το πασπάλισμα: σουσάμι ή παπαρουνόσπορο. Υλικά για την γουακαμόλε: 2 αβοκάντο(ώριμα), 1 τομάτα (χωρίς φλούδα), 1/2 κρεμμύδι, χυμό από 1 lime , φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, 1 κ.σ. ελαιόλαδο και αλάτι.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 15/10/2026Διχασμένη η Ευρώπη στην Σύνοδο Κορυφής για την αντιμετώπιση της ενεργειακής κρίσης και τις τιμές φωτιά που πληρώνουν οι χώρες με τον βαρύ ενεργειακά...
Από Θαύμα – Ιστορίες Δεύτερης Ζωής 14/10/2026Υπάρχουν στιγμές στη ζωή που όλα μπορούν να αλλάξουν μέσα σε λίγα, μόλις, δευτερόλεπτα. Στιγμές που χωρίζουν το «πριν» από το «μετά». Στιγμές που σε...
Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 144Οικογενειακή σειρά σε σκηνοθεσία Βασίλη Θωμόπουλου και σενάριο Γιώργου Φειδά. Πρωταγωνιστούν: Μάριος Αθανασίου, Ελένη Βαΐτσου, Νίκος Πουρσανίδης,...
Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 143Οικογενειακή σειρά σε σκηνοθεσία Βασίλη Θωμόπουλου και σενάριο Γιώργου Φειδά. Πρωταγωνιστούν: Μάριος Αθανασίου, Ελένη Βαΐτσου, Νίκος Πουρσανίδης,...