Κοκορέτσι: Το μυστικό στο ψήσιμο και τα κόλπα των μερακλήδωνΠάσχα παραδοσιακό χωρίς κοκορέτσι δεν νοείται! Το έδεσμα αυτό που τιμούν δεόντως οι καλοφαγάδες απαιτεί δεξιοτεχνία κατά την προετοιμασία και μαεστρία...Στη Χασιά ψήνουν αρνιά από τις τρεις το πρωίΦωτιά από τις πρώτες πρωινές ώρες έχουν πάρει οι σούβλες στη Χασιά, με τα αρνιά και τα κοκορέτσια να έχουν την τιμητική τους.
