Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγές Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 23 Μαΐου 2022 13:15Συνταγή για Κερκυραϊκό μοσχαράκι σοφρίτο με πουρέ ψητής πατάτας & μυρωδικά από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει Κερκυραϊκό μοσχαράκι σοφρίτο με πουρέ ψητής πατάτας και μυρωδικά. Υλικά συνταγής: 800 γρ. μοσχάρι (κιλότο ή χτένι), 200 ml λευκό κρασί, 4 κ.σ ξύδι λευκό, 1 κ.γ ζάχαρη, 3 κ.σ αλεύρι, 5 κ.σ ελαιόλαδο, 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι, φρέσκο πιπέρι και 1 κ.γ κορν φλάουερ (προαιρετικά). Για τον πουρέ: 4 -5 πατάτες (μεγάλες), 2 κ.σ ελαιόλαδο, 1 κ.σ βούτυρο (Κερκύρας), 1 φρ. Κρεμμύδι, λίγα φρέσκα μυρωδικά (ρίγανη , θυμάρι, δεντρολίβανο), αλάτι και πιπέρι.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
Καιρός 29/09/2026: Εικόνα χειμώνα παρουσιάζει το σκηνικόΟ Κλέαρχος Μαρουσάκης περιγράφει ένα σκηνικό με αρκετές βροχές και τοπικές καταιγίδες, κυρίως στα ανατολικά και νότια της χώρας, ενώ στα δυτικά ο...Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 131Οικογενειακή σειρά σε σκηνοθεσία Βασίλη Θωμόπουλου και σενάριο Γιώργου Φειδά. Πρωταγωνιστούν: Μάριος Αθανασίου, Ελένη Βαΐτσου, Νίκος Πουρσανίδης,...Άνω Λιόσια: Διευθύντρια νηπιαγωγείου φώναζε στα παιδιά - Τα έβαλε με περαστικούςΣτα Άνω Λιόσια έχει προκαλέσει αντιδράσεις περιστατικό σε νηπιαγωγείο, όπου, σύμφωνα με καταγγελίες, η διευθύντρια φέρεται να φώναζε σε παιδιά, με...Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 111«Σας έκανα την τιμή να έρθω. Υποκλιθείτε ελεύθερα». Ο Αριστοτέλης Δεμούνδος (Χάρης Ρώμας) σκάει σαν ακριβά ντυμένος μετεωρίτης στην πόρτα της DavMak....
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Συνταγή για γεμιστές μελιτζάνες με καλοκαιρινή μπολονέζ γαλοπούλας από τον Κυριάκο Μελά
