Συνταγή για μποχτσαδάκια με κιμά, μανιτάρια και σχινόπρασο από την Μαρία Εκμεκτσίογλου
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει μποχτσαδάκια με κιμά, μανιτάρια και σχινόπρασο μέσα σε τρία λεπτά. Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα, 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, 1 πακέτο μανιτάρια λευκά, 1 δεματάκι σχινόπρασο, ελαιόλαδο, 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, αλάτι, πιπέρι, 1 αυγό για το άλειμμα, μαυρκοκούκι για το πασπάλισμα.
Συνταγή για brownies σοκολάτας με λουκούμια από την Μαρία Εκμεκτσίογλου