Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand
LIVE
Ευτυχείτε!VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
EYTYXEITE > Μαγειρική  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τετάρτη 23 Ιουνίου 2021 11:28

Συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από την Κατερίνα Λένη

Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας. Υλικά: 1.200 γρ. μοσχάρι κιλότο, 100 ml ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2 καρότα, 1 πακέτο μανιτάρια, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 1 βάζο τριμμένη ντομάτα, 300 ml κόκκινο κρασί, 1 φύλλο δάφνης, 1 ξυλάκι κανέλας, 3 κόκους μπαχάρι, 1 πρέζα ζάχαρη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φρέσκο θυμάρι και 2.500 ml ζωμό μοσχαρίσιο ή λαχανικών. Υλικά για τον πουρέ μελιτζάνας: 6 μεγάλες μελιτζάνες, χυμό από 1 λεμόνι, 50 γρ. βούτυρο, 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ, 300 ml γάλα πλήρες, 300 γρ. τριμμένα τυριά, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
ΣΥΝΤΑΓΕΣΚΑΤΕΡΙΝΑ ΛΕΝΗΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για κρεατοπιτάκια σε φύλλο σφολιάτας από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για κρεατοπιτάκια σε φύλλο σφολιάτας από την Κατερίνα Λένη

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Παραμονή Πρωτοχρονιάς στο OPEN, με Άντζελα Δημητρίου και Λευτέρη Πανταζή σε ρόλο οικοδεσπότηΠαραμονή Πρωτοχρονιάς στο OPEN, με Άντζελα Δημητρίου και Λευτέρη Πανταζή σε ρόλο οικοδεσπότηΈνα γνήσιο, λαμπερό πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν έχει ετοιμάσει φέτος το OPEN, που θα μας θυμίσει παλιές αγαπημένες εποχές με αυθεντικό λαϊκό τραγούδι. Η...Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 31/12/25Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 31/12/25Με λαμπρότητα και φαντασμαγορικές εκδηλώσεις ο πλανήτης άρχισε ήδη να υποδέχεται το 2026, με ελπίδα και ευχή για έναν κόσμο ειρηνικό και δίκαιο....ΕΥΧΕΣ 2026ΕΥΧΕΣ 2026Η Ομάδα του ΟΡΕΝ DIGITAL GROUP σας ευχεται Καλή και Δημιουργική χρονιά!!!Status Quo 30/12/25Status Quo 30/12/25Η Εκπομπή Status Quo με όλες τις τελευταίες εξελίξεις για το Ουκρανικό, τον Τούρκικο τύπο-F-35,τον Κυριάκο Μητσοτάκη και τις σχέσεις Ελλάδας-Ισραηλ.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Κώστας Ανεστίδης: «Έχω έτοιμο τον φάκελο της απάντησής μου στην εισαγγελική διάταξη»Κώστας Ανεστίδης: «Έχω έτοιμο τον φάκελο της απάντησής μου στην εισαγγελική διάταξη»«Από το περασμένο καλοκαίρι είχα καταγγείλει στον βουλευτή της ΝΔ κ. Παππά τις παρατυπίες του ΟΠΕΚΕΠΕ», δηλώνει ο Κώστας Ανεστίδης.Θεοφάνης Παππάς και Κώστας Ανεστίδης λένε τα πάντα για τον ΟΠΕΚΕΠΕΘεοφάνης Παππάς και Κώστας Ανεστίδης λένε τα πάντα για τον ΟΠΕΚΕΠΕΘεοφάνης Παππάς και Κώστας Ανεστίδης για όσα ειπώθηκαν σε γάμο τον περασμένο Αύγουστο για τον ΟΠΕΚΕΠΕ.Αγρότες Νίκαιας: Με έκπληξη ακούσαμε τον κ. Μητσοτάκη να μας χαρακτηρίζει «τραμπούκους»Αγρότες Νίκαιας: Με έκπληξη ακούσαμε τον κ. Μητσοτάκη να μας χαρακτηρίζει «τραμπούκους»Οι κινητοποιήσεις που καταγράφηκαν σε τελωνεία και εθνικές οδούς σε όλη τη χώρα, στο πλαίσιο της επανεκκίνησης των μπλόκων μετά τη χριστουγεννιάτικη...Λουκάς Βούλγαρης: «Από τα μπλόκα του Κάστρου δεν πρόκειται να περάσει κανένας»Λουκάς Βούλγαρης: «Από τα μπλόκα του Κάστρου δεν πρόκειται να περάσει κανένας»«Απογοητεύτηκα όταν άκουσα τον πρωθυπουργό να μας λέει τραμπούκους», δηλώνει ο αντιπρόεδρος αγροτικού συλλόγου Λιβαδειάς, Λουκάς Βούλγαρης.
OPEN TV Logo
Live Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand Επικοινωνία Στείλε το μηνυμά σου στον αέρα! Ψήφισε στη ζωντανή δημοσκόπηση! Δελτία τύπου Ταινίες Διαφήμιση Πολιτική Cookies Προσωπικά δεδομένα Οροι χρήσης Υβριδική τηλεόραση (HBBTV) Όροι διαγωνισμών Εκκλησιαστικές λειτουργίες ΕΘΝΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑ Το Κεντρικό Δελτίο σε Podcast μέσα από το Spotify Το Κεντρικό Δελτίο στα Google Podcasts
ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Διακριτικός τίτλος: OPEN Beyond, ΑΦΜ: 094249653, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΑΘΗΝΩΝ, Αρ. ΓΕΜΗ: 575801000, Διεύθυνση: 2ο χλμ Λ. Παιανίας – Μαρκοπούλου, Κορωπί, 19401, Τηλ: +30 2112122000, email: info@tvopen.gr
Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Νόμιμος εκπρόσωπος:Νταβιντιάν (DAVIDIAN) Αρτούρ (ARTUR)
Διευθυντής και Διαχειριστής: Βασίλειος Τζανακάκης, Διευθυντής σύνταξης: Αδάμος Ζαχαριάδης | Δήλωση συμμόρφωσης | Μ.Η.Τ. 242266
© 2025 OPEN Digital. All rights reserved.
ΜΗΤ