Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand
LIVE
Ευτυχείτε!VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
EYTYXEITE > Μαγειρική  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τετάρτη 23 Ιουνίου 2021 11:28

Συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από την Κατερίνα Λένη

Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας. Υλικά: 1.200 γρ. μοσχάρι κιλότο, 100 ml ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2 καρότα, 1 πακέτο μανιτάρια, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 1 βάζο τριμμένη ντομάτα, 300 ml κόκκινο κρασί, 1 φύλλο δάφνης, 1 ξυλάκι κανέλας, 3 κόκους μπαχάρι, 1 πρέζα ζάχαρη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φρέσκο θυμάρι και 2.500 ml ζωμό μοσχαρίσιο ή λαχανικών. Υλικά για τον πουρέ μελιτζάνας: 6 μεγάλες μελιτζάνες, χυμό από 1 λεμόνι, 50 γρ. βούτυρο, 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ, 300 ml γάλα πλήρες, 300 γρ. τριμμένα τυριά, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
ΣΥΝΤΑΓΕΣΚΑΤΕΡΙΝΑ ΛΕΝΗΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για κρεατοπιτάκια σε φύλλο σφολιάτας από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για κρεατοπιτάκια σε φύλλο σφολιάτας από την Κατερίνα Λένη

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 134Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 134Η Αγγελική αναζητά στοιχεία για την πτήση των γονιών του Σέργιου και της Μαργαρίτας, θέλοντας να αξιοποιήσει και την έρευνα σαν ευκαιρία για να...Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 132Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 132Ο Δημήτρης ζητάει τη βοήθεια της Αγγελικής για να αντιμετωπίσει τον Μαθηματικό, την ίδια ώρα που η Αλεξάνδρα έχει δεμένη στο συνεργείο τη Μυρτώ και...Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 131Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 131Οικογενειακή σειρά σε σκηνοθεσία Βασίλη Θωμόπουλου και σενάριο Γιώργου Φειδά. Πρωταγωνιστούν: Μάριος Αθανασίου, Ελένη Βαΐτσου, Νίκος Πουρσανίδης,...Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 130Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, Επεισόδιο 130Ο Δημήτρης και οι υπόλοιποι έχουν αποφασίσει να βρουν με κάθε τρόπο ποιος είναι ο δεύτερος κατάσκοπος της Μαθηματικής Εταιρείας μέσα στην «δική μας...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Έκτακτη επικαιρότητα: Μπήκε στη Σίβηρη η φωτιά - Καίγονται σπίτιαΈκτακτη επικαιρότητα: Μπήκε στη Σίβηρη η φωτιά - Καίγονται σπίτιαΚεντρικό δελτίο ειδήσεων 14/08/2026Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 14/08/2026Καμένα σπίτια, αυτοκίνητα και τρεισήμισι χιλιάδες στρέμματα δάσους στάχτη άφησε πίσω της η μεγάλη φωτιά στη Χαλκιδική, με τις πυροσβεστικές δυνάμεις...Μεσημεριανό δελτίο ειδήσεων 14/08/2026Μεσημεριανό δελτίο ειδήσεων 14/08/2026Στη Σίβηρη Χαλκιδικής συνεχίζεται η μεγάλη μάχη με τις αναζωπυρώσεις, ενώ οι καταστροφές σε σπίτια, αυτοκίνητα και υποδομές είναι σημαντικές....Η στιγμή όπου πυροσβέστης πέφτει από σκάλα σε σκεπή σπιτιούΗ στιγμή όπου πυροσβέστης πέφτει από σκάλα σε σκεπή σπιτιούΣυγκλονιστικές εικόνες καταγράφουν τη στιγμή που πυροσβέστης χάνει την ισορροπία του και πέφτει από σκάλα πάνω σε σκεπή σπιτιού, κατά τη διάρκεια της...
OPEN TV Logo
Live Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand Επικοινωνία Στείλε το μηνυμά σου στον αέρα! Ψήφισε στη ζωντανή δημοσκόπηση! Δελτία τύπου Ταινίες Διαφήμιση Πολιτική Cookies Προσωπικά δεδομένα Οροι χρήσης Υβριδική τηλεόραση (HBBTV) Όροι διαγωνισμών Εκκλησιαστικές λειτουργίες ΕΘΝΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑ Το Κεντρικό Δελτίο σε Podcast μέσα από το Spotify Έσοδα από κρατική διαφήμιση
ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Διακριτικός τίτλος: OPEN Beyond, ΑΦΜ: 094249653, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΑΘΗΝΩΝ, Αρ. ΓΕΜΗ: 575801000, Διεύθυνση: 2ο χλμ Λ. Παιανίας – Μαρκοπούλου, Κορωπί, 19401, Τηλ: +30 2112122000, email: info@tvopen.gr
Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Νόμιμος εκπρόσωπος:Νταβιντιάν (DAVIDIAN) Αρτούρ (ARTUR)
Διευθυντής και Διαχειριστής: Βασίλειος Τζανακάκης, Διευθυντής σύνταξης: Αδάμος Ζαχαριάδης | Δήλωση συμμόρφωσης | Μ.Η.Τ. 242266
© 2026 OPEN Digital. All rights reserved.
ΜΗΤ