Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand
LIVE
Ευτυχείτε!VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
EYTYXEITE > Μαγειρική  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τετάρτη 23 Ιουνίου 2021 11:28

Συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από την Κατερίνα Λένη

Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας. Υλικά: 1.200 γρ. μοσχάρι κιλότο, 100 ml ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2 καρότα, 1 πακέτο μανιτάρια, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 1 βάζο τριμμένη ντομάτα, 300 ml κόκκινο κρασί, 1 φύλλο δάφνης, 1 ξυλάκι κανέλας, 3 κόκους μπαχάρι, 1 πρέζα ζάχαρη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φρέσκο θυμάρι και 2.500 ml ζωμό μοσχαρίσιο ή λαχανικών. Υλικά για τον πουρέ μελιτζάνας: 6 μεγάλες μελιτζάνες, χυμό από 1 λεμόνι, 50 γρ. βούτυρο, 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ, 300 ml γάλα πλήρες, 300 γρ. τριμμένα τυριά, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
ΣΥΝΤΑΓΕΣΚΑΤΕΡΙΝΑ ΛΕΝΗΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για κρεατοπιτάκια σε φύλλο σφολιάτας από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για κρεατοπιτάκια σε φύλλο σφολιάτας από την Κατερίνα Λένη

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Άνω Κάτω Κοινωνία 12/11/2026Άνω Κάτω Κοινωνία 12/11/2026Δυνατές αποκαλύψεις, αιχμηρός σχολιασμός και μοναδικές συνεντεύξεις, με την εκπομπή να ανοίγει τη συζήτηση γύρω από τα μεγάλα κοινωνικά ζητήματα και...Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 12/11/2026Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 12/11/2026Καρατομήθηκε από την θέση του υφυπουργού ανάπτυξης ο Λάζαρος Τσαβδαρίδης μετά την θύελλα αντιδράσεων που προκάλεσαν οι αποκαλύψεις για το σκάνδαλο...Περιστέρι: Κατασχέθηκαν 616 κιλά κρέατος από επιχείρηση που είχε γίνει κατάσχεση και τον ΑπρίλιοΠεριστέρι: Κατασχέθηκαν 616 κιλά κρέατος από επιχείρηση που είχε γίνει κατάσχεση και τον ΑπρίλιοΣτην κατάσχεση 616 κιλών κρέατος προχώρησαν οι αρμόδιες αρχές σε επιχείρηση στο Περιστέρι, η οποία είχε βρεθεί ξανά στο επίκεντρο ελέγχων τον...Καιρός 13/11/2026: Νοτιάδες, αφρικανική σκόνη και τοπικές βροχές έως το ΣάββατοΚαιρός 13/11/2026: Νοτιάδες, αφρικανική σκόνη και τοπικές βροχές έως το ΣάββατοΜε υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες, ισχυρούς νοτιάδες και αφρικανική σκόνη θα κυλήσουν οι επόμενες ημέρες. Σήμερα, οι βροχές θα επηρεάσουν κυρίως τα...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 12/11/2026Κεντρικό δελτίο ειδήσεων 12/11/2026Καρατομήθηκε από την θέση του υφυπουργού ανάπτυξης ο Λάζαρος Τσαβδαρίδης μετά την θύελλα αντιδράσεων που προκάλεσαν οι αποκαλύψεις για το σκάνδαλο...Καιρός 13/11/2026: Νοτιάδες, αφρικανική σκόνη και τοπικές βροχές έως το ΣάββατοΚαιρός 13/11/2026: Νοτιάδες, αφρικανική σκόνη και τοπικές βροχές έως το ΣάββατοΜε υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες, ισχυρούς νοτιάδες και αφρικανική σκόνη θα κυλήσουν οι επόμενες ημέρες. Σήμερα, οι βροχές θα επηρεάσουν κυρίως τα...Κόκκινη Γραμμή 09/11/2026Κόκκινη Γραμμή 09/11/2026Η «Κόκκινη Γραμμή» του OPEN ανοίγει τον φάκελο της υπόθεσης του Χρήστου Ρούσσου, που συγκλόνισε την ελληνική κοινωνία το 1976, και ανασυνθέτει βήμα...NVIDIA: Σάλος με τις αποκαλύψεις για την προσωπική ζωή του ΧουάνγκNVIDIA: Σάλος με τις αποκαλύψεις για την προσωπική ζωή του ΧουάνγκΜορφή χιονοστιβάδας έχουν πάρει οι αποκαλύψεις για τον συνιδρυτή της τεχνολογικής εταιρείας κολοσσού, Τζένσεν Χουάνγκ, NVIDIA, ο οποίος τελικά...
OPEN TV Logo
Live Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand Επικοινωνία Στείλε το μηνυμά σου στον αέρα! Ψήφισε στη ζωντανή δημοσκόπηση! Δελτία τύπου Ταινίες Διαφήμιση Πολιτική Cookies Προσωπικά δεδομένα Οροι χρήσης Υβριδική τηλεόραση (HBBTV) Όροι διαγωνισμών Εκκλησιαστικές λειτουργίες ΕΘΝΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑ Το Κεντρικό Δελτίο σε Podcast μέσα από το Spotify Έσοδα από κρατική διαφήμιση
ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Διακριτικός τίτλος: OPEN Beyond, ΑΦΜ: 094249653, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΑΘΗΝΩΝ, Αρ. ΓΕΜΗ: 575801000, Διεύθυνση: 2ο χλμ Λ. Παιανίας – Μαρκοπούλου, Κορωπί, 19401, Τηλ: +30 2112122000, email: info@tvopen.gr
Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Νόμιμος εκπρόσωπος:Νταβιντιάν (DAVIDIAN) Αρτούρ (ARTUR)
Διευθυντής και Διαχειριστής: Βασίλειος Τζανακάκης, Διευθυντής σύνταξης: Αδάμος Ζαχαριάδης | Δήλωση συμμόρφωσης | Μ.Η.Τ. 242266
© 2026 OPEN Digital. All rights reserved.
ΜΗΤ