Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand
LIVE
Ευτυχείτε!VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
EYTYXEITE > Μαγειρική  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τετάρτη 23 Ιουνίου 2021 11:28

Συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από την Κατερίνα Λένη

Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας. Υλικά: 1.200 γρ. μοσχάρι κιλότο, 100 ml ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2 καρότα, 1 πακέτο μανιτάρια, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 1 βάζο τριμμένη ντομάτα, 300 ml κόκκινο κρασί, 1 φύλλο δάφνης, 1 ξυλάκι κανέλας, 3 κόκους μπαχάρι, 1 πρέζα ζάχαρη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φρέσκο θυμάρι και 2.500 ml ζωμό μοσχαρίσιο ή λαχανικών. Υλικά για τον πουρέ μελιτζάνας: 6 μεγάλες μελιτζάνες, χυμό από 1 λεμόνι, 50 γρ. βούτυρο, 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ, 300 ml γάλα πλήρες, 300 γρ. τριμμένα τυριά, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
ΣΥΝΤΑΓΕΣΚΑΤΕΡΙΝΑ ΛΕΝΗΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για κρεατοπιτάκια σε φύλλο σφολιάτας από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για κρεατοπιτάκια σε φύλλο σφολιάτας από την Κατερίνα Λένη

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Κεντρικό δελτίο 30/06/2026Κεντρικό δελτίο 30/06/2026Πετράλωνα: 5 συλλήψεις για εργασίες σε διπλανό οικόπεδο. Πετράλωνα: Έσκαβαν βαθιά στο διπλανό οικόπεδο και δεν έριξαν μπετόν αναστήριξης. Μεγάλη φωτιά...Μαθήματα ζωής με την Άννα Δρούζα 29/06/26Μαθήματα ζωής με την Άννα Δρούζα 29/06/26Με καλεσμένο τον γνωστό ψυχίατρο-παιδοψυχίατρο Αθανάσιο Αλεξανδρίδη, αναζητούμε τις απαντήσεις σε κρίσιμα ερωτήματα που καθορίζουν τη ζωή μας και των...Πετράλωνα: Έσκαβαν βαθιά στο διπλανό οικόπεδο και δεν έριξαν μπετόν αναστήριξηςΠετράλωνα: Έσκαβαν βαθιά στο διπλανό οικόπεδο και δεν έριξαν μπετόν αναστήριξηςΗ βαθιά εσκαφή προκάλεσε προβλήματα στατικότητας στην πολυκατοικία.Καθαρές Κουβέντες 30/06/2026Καθαρές Κουβέντες 30/06/2026Ε.Παπαβραμοπούλου: «Οι δυνάμεις παραμένουν στο σημείο, οι έρευνες συνεχίζονται». Κ.Τσουκαλάς: «Ευτυχώς δεν θρηνήσαμε θύματα, η ανθρώπινη ζωή είναι...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Μαθήματα ζωής με την Άννα Δρούζα 29/06/26Μαθήματα ζωής με την Άννα Δρούζα 29/06/26Με καλεσμένο τον γνωστό ψυχίατρο-παιδοψυχίατρο Αθανάσιο Αλεξανδρίδη, αναζητούμε τις απαντήσεις σε κρίσιμα ερωτήματα που καθορίζουν τη ζωή μας και των...Μεγάλη φωτιά στο Ωραιόκαστρο - Ένας νεκρός και μια τραυματίαςΜεγάλη φωτιά στο Ωραιόκαστρο - Ένας νεκρός και μια τραυματίαςΣυναγερμός έχει σημάνει στο Δερβένι και την Λητή Ωραιοκάστρου καθώς έχει ξεσπάσει φωτιά από την οποία έχασε την ζωή του ένας άνδρας και μια γυναίκα...Κεντρικό δελτίο 30/06/2026Κεντρικό δελτίο 30/06/2026Πετράλωνα: 5 συλλήψεις για εργασίες σε διπλανό οικόπεδο. Πετράλωνα: Έσκαβαν βαθιά στο διπλανό οικόπεδο και δεν έριξαν μπετόν αναστήριξης. Μεγάλη φωτιά...Θα πάμε power τώρα...Θα πάμε power τώρα...Θα πάμε power τώρα...
OPEN TV Logo
Live Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand Επικοινωνία Στείλε το μηνυμά σου στον αέρα! Ψήφισε στη ζωντανή δημοσκόπηση! Δελτία τύπου Ταινίες Διαφήμιση Πολιτική Cookies Προσωπικά δεδομένα Οροι χρήσης Υβριδική τηλεόραση (HBBTV) Όροι διαγωνισμών Εκκλησιαστικές λειτουργίες ΕΘΝΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑ Το Κεντρικό Δελτίο σε Podcast μέσα από το Spotify Το Κεντρικό Δελτίο στα Google Podcasts
ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Διακριτικός τίτλος: OPEN Beyond, ΑΦΜ: 094249653, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΑΘΗΝΩΝ, Αρ. ΓΕΜΗ: 575801000, Διεύθυνση: 2ο χλμ Λ. Παιανίας – Μαρκοπούλου, Κορωπί, 19401, Τηλ: +30 2112122000, email: info@tvopen.gr
Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Νόμιμος εκπρόσωπος:Νταβιντιάν (DAVIDIAN) Αρτούρ (ARTUR)
Διευθυντής και Διαχειριστής: Βασίλειος Τζανακάκης, Διευθυντής σύνταξης: Αδάμος Ζαχαριάδης | Δήλωση συμμόρφωσης | Μ.Η.Τ. 242266
© 2026 OPEN Digital. All rights reserved.
ΜΗΤ