Ευτυχείτε!VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
EYTYXEITE > Μαγειρική  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Παρασκευή 19 Φεβρουαρίου 2021 12:18

Συνταγή για ραβιόλι γεμιστό με ρικότα, σπανάκι και κρόκο αυγού από την Κατερίνα Λένη

Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει ραβιόλι γεμιστό με ρικότα, σπανάκι και κρόκο αυγού. Υλικά για φρέσκια πάστα: 250 γρ. αλεύρι τύπου 00, 150 γρ. σιμιγδάλι πολύ ψιλό, 1 πρέζα αλάτι, λίγες σταγόνες ελαιόλαδο, 4 αυγά, 4 κρόκοι αυγού. Υλικά για τη γέμιση: 500 γρ. ρικότα, 500 γρ. σπανάκι, 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, λίγες σταγόνες ελαιόλαδο, φρέσκο μαϊντανό, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, ξύσμα από 1 λεμόνι, 1 κρόκο αυγού για κάθε ραβιόλι. Υλικά για την σύνθεση: Βούτυρο, 200 γρ. παρμεζάνα σε κομμάτι, φύλλα φρέσκου φασκόμηλου, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λίγο ζωμό από τα ραβιόλι.
ΣΥΝΤΑΓΕΣΚΑΤΕΡΙΝΑ ΛΕΝΗ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Άγρια κόντρα ανάμεσα στην Χρυσηίδα Δημουλίδου και τον Χάρη ΒαρθακούρηΆγρια κόντρα ανάμεσα στην Χρυσηίδα Δημουλίδου και τον Χάρη ΒαρθακούρηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα Λένη

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Οικονομάκου - Τσερέλα: Παντρεύτηκαν κάτω από άκρα μυστικότηταΟικονομάκου - Τσερέλα: Παντρεύτηκαν κάτω από άκρα μυστικότηταΟικονομάκου - Τσερέλα: Παντρεύτηκαν κάτω από άκρα μυστικότητα στον ιερό ναό Μεταμόρφωσης του Σωτήρος στην Πλάκα.Ραντεβού το ΣΚ 17/05/26Ραντεβού το ΣΚ 17/05/26Ο Γιώργος Παπαδόπουλος μίλησε αποκλειστικά στην εκπομπή «Ραντεβού το ΣΚ», για την καριέρα του, την γιουροβιζιον καθως και σχολίασε καποιους...Just the two of us 15/05/2026Just the two of us 15/05/2026Με ανεβασμένη διάθεση και τον ανταγωνισμό των ζευγαριών να κορυφώνεται, το J2US και ο αγαπημένος Νίκος Κοκλώνης μας ετοιμάζουν αυτό το Σάββατο ένα...Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα | επεισόδιο 62, κύκλος 03Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα | επεισόδιο 62, κύκλος 03Την Κυριακή 17 Μαΐου, η πρώτη συνταγή είναι ένα αλμυρό κέικ από την Αλσατία με μπέικον και καραμελωμένα κρεμμύδια. Ο chef συνεχίζει με ένα ξεχωριστό...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Οικονομάκου - Τσερέλα: Παντρεύτηκαν κάτω από άκρα μυστικότηταΟικονομάκου - Τσερέλα: Παντρεύτηκαν κάτω από άκρα μυστικότηταΟικονομάκου - Τσερέλα: Παντρεύτηκαν κάτω από άκρα μυστικότητα στον ιερό ναό Μεταμόρφωσης του Σωτήρος στην Πλάκα.Just the two of us 15/05/2026Just the two of us 15/05/2026Με ανεβασμένη διάθεση και τον ανταγωνισμό των ζευγαριών να κορυφώνεται, το J2US και ο αγαπημένος Νίκος Κοκλώνης μας ετοιμάζουν αυτό το Σάββατο ένα...Ραντεβού το ΣΚ 17/05/26Ραντεβού το ΣΚ 17/05/26Ο Γιώργος Παπαδόπουλος μίλησε αποκλειστικά στην εκπομπή «Ραντεβού το ΣΚ», για την καριέρα του, την γιουροβιζιον καθως και σχολίασε καποιους...Τώρα μαζί 17/05/26Τώρα μαζί 17/05/26Η ακρίβεια έχει μετατρέψει το πρωινό σε πολυτέλεια, αφού ο καθημερινός καφές και τα βασικά αγαθά επιβαρύνουν σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό....