Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand
LIVE
OPEN WeekendVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
OPEN Weekend / Συνταγές  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Κυριακή 23 Ιανουαρίου 2022 12:22

Συνταγή για Οσομπούκο με κρασάτη σάλτσα και πουρέ από την Ντίνα Νικολάου

Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει Οσομπούκο με κρασάτη σάλτσα και πουρέ. Υλικά συνταγής: 50 γρ. βούτυρο, 50ml ελαιόλαδο, 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3 φέτες μοσχαρίσιο κότσι με το κόκκαλο, 2 μέτρια καρότα κομμένα σε κυβάκια, 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 3 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα, 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 500 γρ. ντοματάκια ολόκληρα (κονσέρβα), 80 γρ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες, 500ml κόκκινο ξηρό κρασί, 1000ml ζωμό κρέατος, καυτό, 4-5 κόκκοι μπαχάρι, αλάτι και πιπέρι, ξύσμα από 1 λεμόνι. Για τον πουρέ: 1 κιλό πατάτες, 250 γρ βούτυρο παγωμένο, 250 ml γάλα, αλάτι και πιπέρι.
ΣΥΝΤΑΓΕΣΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για brownies με αλατισμένη καραμέλα από την Ντίνα Νικολάου Συνταγή για brownies με αλατισμένη καραμέλα από την Ντίνα Νικολάου Συνταγή για παρφέ λευκής σοκολάτας με κεράσια από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για παρφέ λευκής σοκολάτας με κεράσια από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μοσχαρίσιο ρολό γεμιστό με πέστο φυστικιού και καλοκαιρινά λαχανικά από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μοσχαρίσιο ρολό γεμιστό με πέστο φυστικιού και καλοκαιρινά λαχανικά από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για γαριδομακαρονάδα από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για γαριδομακαρονάδα από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μπριάμ φούρνου με κρέμα γιαουρτιού – φέτας από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μπριάμ φούρνου με κρέμα γιαουρτιού – φέτας από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για κοντοσούβλι με αρνί και χοιρινό αργοψημένο από τη Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για κοντοσούβλι με αρνί και χοιρινό αργοψημένο από τη Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μακαρονάδα με κρέμα φέτας και τραγανό προσούτο Ευρυτανίας από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μακαρονάδα με κρέμα φέτας και τραγανό προσούτο Ευρυτανίας από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για ρολό με δύο κιμάδες και ζαμπόν από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για ρολό με δύο κιμάδες και ζαμπόν από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μελιτζάνες γκρατέν με χαλούμι από Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μελιτζάνες γκρατέν με χαλούμι από Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για σοκολατένιο γλυκό ψυγείου από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για σοκολατένιο γλυκό ψυγείου από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μελιτζανοκεφτέδες με δροσερό ντιπ από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μελιτζανοκεφτέδες με δροσερό ντιπ από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για λαχταριστή κερασόπιτα από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για λαχταριστή κερασόπιτα από την Ντίνα Νικολάου

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

OPEN Τώρα! 09/06/2025OPEN Τώρα! 09/06/2025Κυψέλη: Άγριο ξύλο σε υπάλληλο καθαριότητας. Η αντιδήμαρχος καθαριότητας του Δήμου Αθηναίων μίλησε στο «OPEN Τώρα» για το περιστατικό. Σκιάθος:...La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 29 - Σεζόν 2La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 29 - Σεζόν 2Η Μαρτίνα αναγκάζεται να αποκαλύψει τον πραγματικό λόγο που ήρθε στη Λα Προμέσα, καθώς ήθελε να ξεφύγει από ένα σκάνδαλο που προκάλεσε. Ο Κούρο...Κεντρικό δελτίο 09/06/2025Κεντρικό δελτίο 09/06/2025Λεηλασίες, φωτιές και πλαστικές σφαίρες από την εθνοφρουρά στο Λος Άντζελες. «Δεν θα αφήσουμε τη χωρά να διαλυθεί», διαμηνύει ο Τραμπ. Μέχρι τέλος...OPEN Τώρα! 06/06/2025OPEN Τώρα! 06/06/2025Θανατηφόρο τροχαίο στην Ποσειδώνος - Συνάδελφος της 65χρονης μιλάει στο «OPEN Τώρα». Στ. Μπαλάσκας: «Ο οδηγός ταξί φαίνεται πως τον πήρε ο ύπνος και...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 29 - Σεζόν 2La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 29 - Σεζόν 2Η Μαρτίνα αναγκάζεται να αποκαλύψει τον πραγματικό λόγο που ήρθε στη Λα Προμέσα, καθώς ήθελε να ξεφύγει από ένα σκάνδαλο που προκάλεσε. Ο Κούρο...La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 28 - Σεζόν 2La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 28 - Σεζόν 2Η Χιμένα δέχεται να την δει γιατρός με την προϋπόθεση ότι θα επιλέξει εκείνη ποιος ξεκαθαρίζει στην Κρουθ. Παράλληλα, ο Κούρο λέει στη Χάνα ότι είναι...OPEN Τώρα! 09/06/2025OPEN Τώρα! 09/06/2025Κυψέλη: Άγριο ξύλο σε υπάλληλο καθαριότητας. Η αντιδήμαρχος καθαριότητας του Δήμου Αθηναίων μίλησε στο «OPEN Τώρα» για το περιστατικό. Σκιάθος:...La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 27 - Σεζόν 2La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 27 - Σεζόν 2Η Μαρία Φερνάντεθ προειδοποιεί τη Χάνα να μην ξαναπάει το σπίτι όπου έμενε με την μητέρα της, καθώς είναι επικίνδυνο. Στο μεταξύ, η Μαρτίνα προσπαθεί...
OPEN TV Logo
Live Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand Επικοινωνία Δελτία τύπου Ταινίες Διαφήμιση Πολιτική Cookies Προσωπικά δεδομένα Οροι χρήσης Υβριδική τηλεόραση (HBBTV) Όροι διαγωνισμών Εκκλησιαστικές λειτουργίες ΕΘΝΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑ Το Κεντρικό Δελτίο σε Podcast μέσα από το Spotify Το Κεντρικό Δελτίο στα Google Podcasts
ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Διακριτικός τίτλος: OPEN Beyond, ΑΦΜ: 094249653, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΑΘΗΝΩΝ, Αρ. ΓΕΜΗ: 575801000, Διεύθυνση: 2ο χλμ Λ. Παιανίας – Μαρκοπούλου, Κορωπί, 19401, Τηλ: +30 2112122000, email: info@tvopen.gr
Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Νόμιμος εκπρόσωπος:Νταβιντιάν (DAVIDIAN) Αρτούρ (ARTUR)
Διευθυντής και Διαχειριστής: Βασίλειος Τζανακάκης, Διευθυντής σύνταξης: Αδάμος Ζαχαριάδης | Δήλωση συμμόρφωσης | Μ.Η.Τ. 242266
© 2025 OPEN Digital. All rights reserved.
ΜΗΤ