Green Kitchen by Madame GingerVideoΣχετικά
καθημερινά
Madame Ginger αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Παρασκευή 16 Ιουλίου 2021 16:16

Τα τέλεια μελωμένα γεμιστά της Madame Ginger με ρύζι και ρεβίθια

  Μερίδες: 6  Χρόνος Εκτέλεσης: 130 λεπτά  Προετοιμασία: 40 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΗ Madame Ginger φτιάχνει τα παραδοσιακά γεμιστά, λίγο «πειραγμένα», προσδίδοντας το κάτι παραπάνω στη γεύση τους.Υλικά

300 γρ. Ρεβίθια Μπάρμπα Στάθης

5 ντομάτες

4 πιπεριές πράσινες

3 κολοκύθια στρογγυλά

2 μελιτζάνες φλάσκες

300 γρ. ρύζι καρολίνα

1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

½ ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο

3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

100 ml ελαιόλαδο

3 πατάτες, κομμένες κυδωνάτες

αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Ρίχνουμε τα ρεβίθια Μπάρμπα Στάθης σε κατσαρόλα με νερό που βράζει και βράζουμε για 20 λεπτά. Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη. 

Αδειάζουμε με ένα κουτάλι τις ντομάτες, τις πιπεριές, τα κολοκύθια και τις μελιτζάνες και κρατάμε τα καπάκια στην άκρη. Τα αραδιάζουμε σε ένα ταψί. 

Βάζουμε στο μούλτι το εσωτερικό των λαχανικών (ντομάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα) και το αλέθουμε καλά. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ μαζί με το ρύζι, τα βρασμένα ρεβίθια, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, τα κρεμμύδια και το μισό ελαιόλαδο (50 ml) και αλατοπιπερώνουμε καλά. 

Γεμίζουμε τα λαχανικά στο ταψί με 1-2 γεμάτες κουταλιές της σούπας γέμιση το καθένα. Ρίχνουμε στο ταψί την υπόλοιπη γέμιση εδώ κι εκεί, κόβουμε τις πατάτες και τις αραδιάζουμε όπου έχει κενό και περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο. 

Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις. Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 1 ώρα ακόμα ή μέχρι να μελώσουν τα γεμιστά και να ψηθούν τελείως το ρύζι και τα ρεβίθια.

ΣΥΝΤΑΓΕΣVEGANMADAME GINGERΓΕΜΙΣΤΑ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για κρύα μακαρονοσαλάτα panzanella με vegan ρικότα αμυγδάλου από τη Madame GingerΣυνταγή για κρύα μακαρονοσαλάτα panzanella με vegan ρικότα αμυγδάλου από τη Madame GingerΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame Ginger

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

ΟΡΕΝ Τώρα! 22/11/2024ΟΡΕΝ Τώρα! 22/11/2024Οι δηλώσεις του Π. Κουσουλού έξω από το Α/Τ Αμπελοκήπων, μετά τη μήνυση που κατέθεσε εις βάρος του η Ειρήνη Μουρτζούκου, γυναίκα δημοσιογράφος...Π. Κουσουλός: «Γυναίκα δημοσιογράφος μετέφερε με το αυτοκίνητο της την Μουρτζούκου για να κάνει μήνυση σε συνάδελφο της»Π. Κουσουλός: «Γυναίκα δημοσιογράφος μετέφερε με το αυτοκίνητο της την Μουρτζούκου για να κάνει μήνυση σε συνάδελφο της»Ποια γυναίκα συνόδευσε την Ειρήνη Μουρτζούκου για να κάνει μήνυση στον Πέτρο Κουσουλό.Αναφορά στις Αρχές για κύκλώμα που πληρώνει γονείς για να βασανίζουν και να σκοτώνουν τα παιδιά τουςΑναφορά στις Αρχές για κύκλώμα που πληρώνει γονείς για να βασανίζουν και να σκοτώνουν τα παιδιά τους«Τη χειρίζονται καλά τη Γωγώ», λέει η μητέρα τους.Υποθέσεις 20/11/2024Υποθέσεις 20/11/2024Νέες αποκαλύψεις για την υπόθεση της Αμαλιάδας. Τα ντοκουμέντα που φέρνει στο φως η εκπομπή, για ακόμα μία φορά δρομολογούν νέες εξελίξεις στην...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Αναφορά στις Αρχές για κύκλώμα που πληρώνει γονείς για να βασανίζουν και να σκοτώνουν τα παιδιά τουςΑναφορά στις Αρχές για κύκλώμα που πληρώνει γονείς για να βασανίζουν και να σκοτώνουν τα παιδιά τους«Τη χειρίζονται καλά τη Γωγώ», λέει η μητέρα τους.Σάλος με την Ειρήνη Παπαδοπούλου – Σε διαθεσιμότητα οι πιλότοι επειδή η τραγουδίστρια μπήκε στο πιλοτήριοΣάλος με την Ειρήνη Παπαδοπούλου – Σε διαθεσιμότητα οι πιλότοι επειδή η τραγουδίστρια μπήκε στο πιλοτήριοΟι πιλότοι του αεροσκάφους τέθηκαν σε διαθεσιμότητα επειδή επέτρεψαν στην τραγουδίστρια να μπει στο πιλοτήριο.Π. Κουσουλός: «Γυναίκα δημοσιογράφος μετέφερε με το αυτοκίνητο της την Μουρτζούκου για να κάνει μήνυση σε συνάδελφο της»Π. Κουσουλός: «Γυναίκα δημοσιογράφος μετέφερε με το αυτοκίνητο της την Μουρτζούκου για να κάνει μήνυση σε συνάδελφο της»Ποια γυναίκα συνόδευσε την Ειρήνη Μουρτζούκου για να κάνει μήνυση στον Πέτρο Κουσουλό.ΟΡΕΝ Τώρα! 22/11/2024ΟΡΕΝ Τώρα! 22/11/2024Οι δηλώσεις του Π. Κουσουλού έξω από το Α/Τ Αμπελοκήπων, μετά τη μήνυση που κατέθεσε εις βάρος του η Ειρήνη Μουρτζούκου, γυναίκα δημοσιογράφος...