Συνταγή για matcha pina colada από τη Madame Ginger

300 ml βραστό νερό

4 φακελάκια Lipton Green Tea With Matcha

100 ml maple syrup

400 ml γάλα καρύδας, κονσέρβα

90 ml χυμός ανανά

15 ml φρέσκος χυμός λάιμ

πάγος

1 λάιμ κομμένο σε τέταρτα, για το σερβίρισμα

φρέσκος δυόσμος, για το σερβίρισμα

Γεμίζουμε ένα μπολ με το καυτό νερό και ρίχνουμε τα 4 φακελάκια Lipton Green Tea With Matcha να μουλιάσουν για 3 λεπτά. Αφαιρούμε τα φακελάκια και αφήνουμε το τσάι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέτουμε το maple syrup και ανακατεύουμε.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε κανάτα ή μεγάλο βάζο, προσθέτουμε το γάλα καρύδας, το χυμό λάιμ και μερικά παγάκια και ανακατεύουμε καλά.

Γεμίζουμε 4-5 ποτήρια με παγάκια και τα περιχύνουμε με το τελικό μείγμα. Γαρνίρουμε με φρεσκοκομμένο λάιμ και λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου.

Tip: Διατηρείται για 2-3 μέρες στο ψυγείο.